Decret de l'AOP

Les conditions de productions du lait et du fromage sont définies par le décret relatif à l’AOC Rocamadour et par le règlement technique d’application.

Téléchargez le décret relatif à l’AOC Rocamadour (.pdf /45.2Ko)

Téléchargez le règlement technique d’application (.pdf /105Ko)