Fromage de chèvre authentique, produit sur les causses du Quercy selon le cahier des charges AOP.

C’Rocamadour

C'rocamadour

Ultra fondant

10
4
Facile

Ingrédients

8 tranches de pain de mie aux graines
4 Rocamadour
Oignons rouges
4 tranches de jambon
Tomates cerises
Épicerie : Beurrebeurre, huile d'olive, sel, poivre du moulin
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Préparation

Etape 1
Coupez les tomates en dés, le jambon en morceaux et l’oignon rouge en rondelles.
Etape 2
Placez une tranche de pain de mie beurrée, du jambon, des tomates en dés, des rondelles d’oignons rouges, le Rocamadour et fermez avec une seconde tranche de pain de mie beurrée.
Etape 3
Placez l’ensemble dans un appareil à croquemonsieur chaud et huilé ou au four en mode grill 5 minutes à 200°C.
Etape 4
Servir avec une petite salade de mâche.
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