Fromage de chèvre authentique, produit sur les causses du Quercy selon le cahier des charges AOP.
Fromage de chèvre authentique, produit sur les causses du Quercy selon le cahier des charges AOP.
Depuis trente ans, la ferme Lacoste, c’est 150 chèvres alpines qui broutent l’herbe naturelle du Causse, qui donnent un lait parfumé qui sert à la fabrication traditionnelle du Rocamadour AOP entièrement élaboré dans la fromagerie de l’exploitation familiale. Vous pourrez vous le procurer en vous rendant directement à la ferme Lacoste, les Alix, direction Padirac.
ADRESSE
Les Alix
46 500 Rocamadour
OÙ, QUAND ET COMMENT
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