Allumez vos papilles
Allumez
vos papilles !
Fondant, doux, crémeux, parfumé… Le Rocamadour se cuisine avec autant de plaisir qu’il se déguste.
Cette page est un appel à la gourmandise : découvrez des recettes de saison, des idées originales et toutes les façons de savourer notre fromage. Que vous soyez plutôt gratin, salade fraîche ou bouchée apéro, il y a un Rocamadour pour vous.
Une recette simple, savoureuse et inspirée du moment : celle qu’on a envie de tester tout de suite. En fonction des saisons ou de l’humeur du Lot, laissez-vous surprendre par une idée qui met le Rocamadour à l’honneur dans votre assiette.
Plutôt croquant, coulant, frais ou bien affiné ? Le Rocamadour s’adapte à tous les goûts et toutes les envies.
Découvrez les différentes façons de le déguster selon votre profil : gourmet pressé, cuisinier du dimanche, apérophile convaincu ou fin gastronome.
Besoin d’inspiration pour votre prochain repas ? Retrouvez ici toutes nos recettes à base de Rocamadour AOP. Entrées, plats, bouchées, idées de saison… des dizaines de façons de faire fondre vos convives.