Fête des fromages dimanche 24 mai à Rocamadour

Lundi 18 mai 2015
Sur le parcours champêtre de Belveyre...

...la fourme de Montbrison AOP, invité d’honneur
 

10H30 : Messe des Fruits de la Terre dans les Ruines de l'Hôpital Saint Jean

11H00 : Traversée du village en musique par le troupeau caprin - Bénédiction du troupeau

10H - 12H : Concours inter-régional des fromages fermiers au Château

12H - 15H : Déjeuner champêtre (menu unique à 13€ sans réservation : tickets vendus à l'accueil de la fête à partir de 10H) : grillade d'agneau fermier du Quercy label rouge, aligot, Rocamadour AOP, gâteau aux noix.

12H - 19H :
• Marché et dégustation des Fromages Fermiers et des Vins Régionaux
• Présentation de l’AOP Fourme de Montbrison et dégustations chaudes et froides
• Exposition de maquettes expliquant l'histoire et la fabrication
• Exposition de vieux matériels (bidon, selle fromagère, seau en bois, vieux moules, tranche caillé...)
• Animations musicales
• Démonstration de fabrication des fromages
• Pour les enfants : ateliers de caillage et moulage de Rocamadour AOP, ferme Tiligolo des Bébés animaux, ateliers gourmands autour du fromage, maquillages enchantés

17H30 : Remise des prix du concours des fromages fermiers