Rocamadour chaud, amandes et miel

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Ingrédients

  • Pain de campagne
  • Miel
  • Amandes effilées
  • Salade, noix et tomates
  • Rocamadour
 

Préparation

 
Faire griller 2 toats de pain de campagne
Y déposer un Rocamadour sur chacun
Les napper de miel et d'amandes efillées
Remettre le tout sous le grill du four ou sous la salamandre et laisser chauffer 3 minutes
Sur un lit de salade, noix et tomate, déposer les 2 toats.
 
Recette Josiane Fregeac
Restaurant Le Relais de Gintrac